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Pesaje y extrusión de recortes de masa

AUXPAMA acaba de realizar una exitosa puesta en marcha en las instalaciones de uno de sus principales clientes ubicado en Madrid de su nuevo sistema de pesaje y dosificación de recortes de masa.

Cortador automático de pan para varios tipos de corte

El nuevo cortador de AUXPAMA permite realizar el corte tanto en pan fermentado como sin fermentar, tanto en barra como en bola, consiguiendo reproducir de forma automática el mismo gesto que la mano del panadero.