Omron se hace eco de los cortadores AUXPAMA para el greñado de pan
18 septiembre, 2013
AUXPAMA y Omron mantienen una estrecha colaboración desde hace más de 15 años para aportar soluciones automatizadas al mundo de la panadería.
Fruto de esta colaboración entre las dos empresas AUXPAMA ha desarrollado su cortador automático de carros de pan CorCAR para el escarificado de masas de pan.
Omron se ha hecho eco en su edición internacional de esta innovadora solución, destacando su avance tecnológico que proporciona muchas ventajas para el mundo de la panadería:
– Rápido: Capaz de cortar un carro en 2.45 Minutos
– Pequeño: EL espacio utilizado para el cortador de carros es mínimo, por lo que no es un problema para ser instalado
– Múltiples cortes: Capas de realizar varios formatos de corte (Inclinado, espiga, cruzado, piña y recto)
– Siempre el mismo corte: Regulación automática de cuchillas en cada corte
– Hasta 50 recetas de corte: Recetas donde indicar la profundidad, longitud, inclinación y tipo de corte a realizar
Para desarrollar este el cortador de carro CorCAR AUXPAMA y Omron trabajaron de la mano durante meses para conseguir una máquina sencilla y práctica para el panadero pero tecnológicamente puntera utilizando el controlador NJ y la red EtherCAT de comunicación
Fruto de este desarrollo AUXPAMA ha podido sacar al mercado otras soluciones como son la manipulación automática de bandejas y el descargador de carros de pan
