Cortador automático de pan para varios tipos de corte

Hoy, AUXPAMA S.L quiere presentar una evolución en diseño y prestaciones de esta nueva generación de cortadores.

La principal novedad se centra en la entrada y salida de bandejas del cortador. En esta nueva versión, el operario introduce las bandejas y las saca cortadas desde una misma posición frontal al cortador lo que evita tener que desplazarse.

Además se ha incorporado un harinador que permite dosificar harina únicamente sobre cada barra, sin tener que llenar toda la bandeja de harina.

El cortador realiza el labado de cuchillas de forma automática caba vez que ha realizado el corte de una bandeja.

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El sistema regula la altura de corte de forma automática en cada barra gracias a su sensor láser de medición . Así, este láser comprueba barra a barra su nivel y posiciona las cuchillas a la altura de cada una para realizar la incisión. De este modo, el sistema de regulación automática logra que todas las barras tengan la misma profundidad de corte independientemente de su tamaño.

El cortador realiza todos los movimientos de una forma muy precisa mediante Servo Motores prescindiendo de la neumática, obteniendo un sistema silencioso y preciso. Además, incorpora una nueva tecnología de “leva” que permite adaptarse al perfil del pan modificable al gusto del cliente.

Por su parte, el cortador se controla desde una pantalla táctil de fácil manejo donde cada producto a cortar dispone de su propia receta en la que se pueden seleccionar el tipo de corte a realizar, la profundidad, la longitud, el perfil, etc. Además, se integran los últimos sistemas de seguridad cumpliendo la normativa vigente y la posibilidad de incorporar un harinero automático.

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CARACTERÍSTICAS:

– Totalmente fabricado en Inoxidable
– Sistema de corte y movimiento con Servo Motores mejorando la precisión.
– Regulación de altura de corte en cada barra por lectura láser.
– Cuadro de maniobras con autómata y pantalla táctil.
– Posibilidad de dos tamaños distintos de bandejas y diferentes números de canales.
– Posibilidad de trabajar con bandeja acanalada, tablero o cargadores de horno.
– Corte de barras y pan redondo.
– Versión para carga manual como para incorporar en línea automática de producción.
– Sistema introductor y expulsor de bandejas de forma automática.
– Posibilidad de versión con acumulador de bandejas.