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Cámaras de fermentación en bola

Cámara de Pre-fermentación tipo volteo desde 297 hasta 1221 bolsas con hasta 11 caidas para variación de tiempo de reposo. Modelos para bolsas de hasta 500 gr. y para bolsas de hasta 1000 gr.

Características técnicas

- Cinta de traslación de Heñidora a entrada de Cámara Pre-fermentación con eliminador de dobles.

- Harinador a la entrada de la torre regulable por pantalla.

- Retenedor neumático a la salida de la cámara.

- Cinta de salida de bolas de la cámara. (posibilidad de marcha en los dos sentidos).

- Laminador.

- Eliminador de dobles con regulación de tamaños automático.

- Clavijas de conexión eléctrica para Heñidora y Divisora

- Cuadro eléctrico con autómata programable y pantalla táctil para el control y visualización del funcionamiento de la cámara.

Imágenes

           

           

 

 

 

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