Cámaras de fermentación en bola
Cámara de Pre-fermentación tipo volteo desde 297 hasta 1221 bolsas con hasta 11 caidas para variación de tiempo de reposo. Modelos para bolsas de hasta 500 gr. y para bolsas de hasta 1000 gr.
Características técnicas
- Cinta de traslación de Heñidora a entrada de Cámara Pre-fermentación con eliminador de dobles.
- Harinador a la entrada de la torre regulable por pantalla.
- Retenedor neumático a la salida de la cámara.
- Cinta de salida de bolas de la cámara. (posibilidad de marcha en los dos sentidos).
- Laminador.
- Eliminador de dobles con regulación de tamaños automático.
- Clavijas de conexión eléctrica para Heñidora y Divisora
- Cuadro eléctrico con autómata programable y pantalla táctil para el control y visualización del funcionamiento de la cámara.
Imágenes







